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Channel: 詩人PIKKIのひとこと日記&詩
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合理的食材ー鮭ー

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鮭料理は百以上もあるという。鯨同様にすべて食べ尽くしてしまう。その上にアイヌでは、皮で服を作ったり履物にしたり、鯨の場合はさすがに骨は食べないけど、鮭はよくストーブの上で焼いて食べた。鮭の中で最も旨い皮を食べない欧米人には鮭を食べる資格なし!

回転寿司で一躍有名にされた(商社とマスコミの陰謀で)「キングサーモン」は全くのマガイ物。鮭の王様があんなに脂っこく不味いはずがない。以前はヨーロッパの鮭(燻製ならまだなんとか食える)だったのが、最近では日本から稚魚を持って行き養殖とか・・

  ー高給取り大臣が増え船山に入るー


最近久しぶりに林檎を買ったけど、一週間くらいで腐ってきたのには驚いた。林檎が最も長持ちする果物で、ジャガイモの箱に入れて置くと芽が出ずに長持ちと思ってたのに・・それに味もボケたような味。


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