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Channel: 詩人PIKKIのひとこと日記&詩
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貧乏人の味方の食材シリーズ開始を・・今日は原発・政治問題を中心に情報収集中

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(1)酒粕−
そろそろ新酒の季節。「酒粕が入荷」いうので早速酒粕を1キロ500円で購入し、鍋・味噌汁や甘酒に(酒が飲みたい時はその代用になる)・・
出汁代が要らないのでかなりの節約になる。
さらに酒粕は点滴と同成分のほぼ完全栄養食品で腐敗しない点もいいが・・鍋や味噌汁の味が全然違う。酒粕なしの石狩鍋なんてとてもまずくて食べられない!
注;今月は、引越しやパソコン故障や新しいPC環境のためや、家賃等に10万円近くの出費だったので、ほとんど小遣いがないな・・

(2)ー鯖の缶詰ー
少し前の大阪の代表的料理が「船場鍋」。主人一家が食べた後の鯖の骨で出汁をとった鍋で、これが大阪商人の活力源に。自分なりに工夫して鯖の水煮缶で鍋や煮物を。味噌煮缶は味付けいらずで大根煮に

(3)ー温泉卵ー
好きな卵料理の順番はー?温泉卵(カップ麺の開いたのに熱湯と卵を入れて約3分)?卵掛けご飯?オデン(味のコツは美味しいガンモドキと米のとぎ汁で下煮した大根)?出汁巻き卵?目玉焼き

(4)ー野菜編ー
北海道のジャガイモ(熱を加えてもビタミンが破壊されない)やカボチャはネットで買っても安くて美味しいので断然得。血液をサラサラにして殺菌作用の強い玉葱も・・風通しのいい暗い場所に吊るしておくと一年は持つ。切った玉葱同様に、小松菜やエノキは冷凍すると栄養価が増しより美味しく

(5)ー保存食編ー日本は世界でも最も多種多様で優れた保存食が多いが、体験的に優れてるなと思ったは−?凍み豆腐(簡単で味噌汁や煮物に重宝)?乾燥海草や乾燥野菜(簡単に味噌汁や麺類の具に。特に三重県産を重用)?スルメや魚の乾物(酒のツマミに最高)


◆「国民の生活が第一」のジャンヌダルク三宅雪子議員の近況は(投票で「生活党」では認められず「生活」ならいいとか。ほんとに訳のわからない情けない低国かな)
『「さっき、今年の漢字は「嘘」では、というツイートを見てガクリ。この間見かけたのは「保身」:三宅雪子候補」』(晴耕雨読ブログ)はー『ここ』

◆維新の裏ボスの竹中(候補者選定委員長)はゴールドマンサックスの手先(ホリエモンで私欲の元日銀総裁福井も、クリントンは会長、キッシンジャーも最高幹部)・・山一證券を空売りで破綻させ、海外取引きをしない銀行に世界で唯一自己資本率を適用し、日本経済の基本の土地担保制禁止し、GSが都内一等地やゴルフ場買占めを

◆またアメンバーブログで以下の内容がアップ不可能。よっぽど都合の悪い事が背後にあるらしい!
《野田選挙区での違法行為、法治国家ではありえない悪質虚偽記載で逮捕すべき!
『野田首相資金団体でまた公務員が会社役員、1人は船橋市選管事務局長』はー『ここ』

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