今日毛蟹が半額の333円で売っていたので、早速買ってきて数年振りに堪能。
子供時代には毛蟹というと子供の頭くらいの大きさだったのに・・
子猫の頭くらいの大きさだったけがミソはやっぱり懐かしい味。
内地でよく味噌汁に使うワタリガニやモズクがにも、北海道でも採れるズワイガニや根室だけで採れる花咲蟹やタラバ蟹も毛蟹のミソの美味しさにはとてもかなわない。
北海道での子供時代には、野葡萄酒が終わる頃になると、ストーブの横でドブログ作りをやっていた。
ドロドロの粥に麹を混ぜてストーブの熱で発酵させていた。
どっちも懐かしい親父の味だった。
財務省日銀の意図的デフレや小泉弱肉強食新自由主義が始まった十数年前に戻すだけですべての問題が解決する。
国の富の源で、この間に数割も減少してしまったGDPを元に戻すだけで、税収も国民平均年収も雇用も元に戻すことができ、膨大な経済成長が可能になる。
それと逆の事をやり、少なくなったパイから非正規社員化で富を弱者や税金から強奪してきたのが大企業だった。
そしてこの国を結果的に滅ぼすことになる・・消費増税やTPPは、大企業と税的恩恵のさじ加減ひとつと天下りでこの国を支配してきた官僚支配政治の目先の私利私欲に遂行されつつある。
子供時代には毛蟹というと子供の頭くらいの大きさだったのに・・
子猫の頭くらいの大きさだったけがミソはやっぱり懐かしい味。
内地でよく味噌汁に使うワタリガニやモズクがにも、北海道でも採れるズワイガニや根室だけで採れる花咲蟹やタラバ蟹も毛蟹のミソの美味しさにはとてもかなわない。
北海道での子供時代には、野葡萄酒が終わる頃になると、ストーブの横でドブログ作りをやっていた。
ドロドロの粥に麹を混ぜてストーブの熱で発酵させていた。
どっちも懐かしい親父の味だった。
財務省日銀の意図的デフレや小泉弱肉強食新自由主義が始まった十数年前に戻すだけですべての問題が解決する。
国の富の源で、この間に数割も減少してしまったGDPを元に戻すだけで、税収も国民平均年収も雇用も元に戻すことができ、膨大な経済成長が可能になる。
それと逆の事をやり、少なくなったパイから非正規社員化で富を弱者や税金から強奪してきたのが大企業だった。
そしてこの国を結果的に滅ぼすことになる・・消費増税やTPPは、大企業と税的恩恵のさじ加減ひとつと天下りでこの国を支配してきた官僚支配政治の目先の私利私欲に遂行されつつある。